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大连市2019年8月24日-8月30日生活必需品市场价格分析

[发布日期]2019-09-10     

根据商务部系统监测数据信息显示,上周(2019年8月24日-8月30日),我市生活必需品市场价格有涨有落,整体平稳,其中肉类、鸡蛋和水果价格有所上涨,粮油、蔬菜价格微降,水产品价格维稳。
  一、生活必需品市场价格特点

粮油价格微降。上周,全市粮食零售均价5.9元/公斤,价格环比微降0.5%。其中,大米零售价格分别为6.4元/公斤,价格环比微降0.2%;面粉零售价格为5.6元/公斤,价格环比降低0.7%。桶装食用油平均零售均价为17.7元/公斤,价格环比持平,其中花生油价格微涨0.2%。我市粮油市场存量充足,政策良好,供需平稳,粮油价格会随着商家销售策略的变化保持微幅波动,属于正常现象。

猪肉价格上涨。上周,全市鲜猪肉零售价为35.6元/公斤,环比上涨4.1%;鲜羊肉零售价格为82.6元/公斤,价格环比上涨0.3%;鲜牛肉零售价格为73.3元/公斤,价格环比微涨0.1%。考虑到前期猪瘟疫情的影响,市场供需存在一定缺口,使近期生猪供应减少问题显现,猪肉价格随着出栏数量减少而上涨。

鸡蛋价格持续升高。上周,全市鸡蛋的零售价格为11.3元/公斤,环比上涨2.1%。随着各大高校陆续开学,大量鸡蛋集中采购,加上即将到来的中秋节食品加工用蛋量增加,供应相对偏紧,助推鸡蛋价格持续上涨。
水产品价格平稳。上周,监测的6种水产品“3平2涨1降”,平均零售价格为33.6元/公斤,环比微涨0.3%。其中鲫鱼和大黄鱼价格分别上涨1.5%和1.6%;大带鱼价格降低2.1%。

蔬菜价格开始回落。上周,监测的30种蔬菜“17降2平11涨”,上周蔬菜零售均价为7.0元/公斤,环比下降1%。其中,下跌明显的蔬菜有:油菜(20.5%)、莲藕(10.9%)、生菜(7.5%)、圆白菜(6.1%)、大葱(5.8%)、洋葱(5.4%)、西蓝花(4.1%)。上周晴好天气,蔬菜的生产、运输和储存条件较好,像油菜、豆角这些外运蔬菜基本恢复到台风影响前水平,价格出现了明显下降。

水果价格温和上涨。上周,监测的11种水果 “4涨2平5降”,全市水果均价为14.1元/公斤,其中,菠萝的零售价格17.5元/公斤,环比上涨23%,葡萄零售价格为13.9元/公斤,环比上涨1.6%,带动水果价格环比增长1.4%。

二、下一步走势预测

未来一周,我市粮油市场将继续保持平稳;开学季和中秋节将继续促使肉类和鸡蛋的消费增长,进而价格将继续上涨。随着长达四个月的休渔期结束,我市新鲜的海产品将大量集中上市,预计水产品价格会持续回落。另外,受全国蔬菜供应量偏紧、秋菜尚未大量上市等因素影响,菜价将开始回升。

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